冷冻对虾的家常做法？冷冻对虾的家常做法大全

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本文目录

1. 家常红烧肉步骤
2. 家常版红烧肉的骤家做法正确做法
3. 家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

家常红烧肉步骤

将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的常红花椒
、大葱、烧肉姜片，步骤大火烧沸去血水腥气捞出备用
。家常

2 、准备好辅料。

3 、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱、姜 、八角
、桂皮香叶 、冰糖，倒入花雕酒 。

4 、红烧酱油没过肉 。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。

5、鹌鹑蛋煮熟剥蛋壳。

6、锅里倒油烧至6至7成热 ，下鹌鹑蛋油炸 。

7 、鹌鹑蛋表面炸成金黄色捞出备用。

8 、炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀。

9、大火加热收一下汤汁即可。

家常版红烧肉的正确做法

黄冰糖30g  ，桂皮少许，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺 ，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉、大蒜 、大葱 、生姜。

2.葱切段
、姜切块 、蒜用刀拍一下、八角两块、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块，放入锅中 ，加冷水，点火加热，水开1分钟 ，关火。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉 ，重新倒少量油 。

5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟，出香味即可
。

6.放入肉块，连续翻炒5分钟 ，将肉里的水分炒出  ，肉边缘略微焦黄 ，再次盛出。

7.准备30g黄冰糖 。

8.锅中倒油 ，微热后，倒入黄冰糖，小火
，慢慢融化，待糖完全化开后，倒入肉块，翻炒2分钟，倒入料酒、生抽、老抽
。

9.倒入完全没过肉块的开水 ，酌量加盐
。

10.炖30分钟大火收汁，出锅

家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

材料

五花肉400克，大葱2棵 
，花椒15粒
，老姜5克，八角1个，冰糖15克
 ，红烧酱油10毫升，盐5克，鲜汤500毫升，

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结 ，老姜拍破。

2.锅置中火 ，放油烧至五六成热 ，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤500毫升；用旺火上烧沸  ，去浮沫 。放入葱 、姜、花椒 、盐 
、八角、冰糖 、红烧酱油；再烧开
。

3.改用微火，保持沸面沸腾，烧至肉皮易拨开 ，捡去姜 、葱不要，起锅即成

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